野鸡脖子蛇是一种近年来逐渐知名的珍奇食材，它是属于蛇科的一种；具体分类为蝮蛇科脊鳞蛇属，别名为黑猪蛇、山竹子蛇、竹仔蛇或黑竹蛇。 与普通的蛇相比，野鸡脖子蛇更为细长，而且犹如“鸟儿伸出的头颈”般具有无比的柔韧性，故得名“野鸡脖子蛇”。
野鸡脖子蛇在中医药学中有着广泛的应用，其肉质细嫩、营养丰富，在中医中被认为具有滋阴补肾、润燥清热、强筋壮骨等功效，并且可以给人体补充多种微量元素。不过，需要注意的是，在购买和食用时一定要选择正规渠道，并严格按照专业的方法制备和烹饪，以避免食物安全问题。
野鸡脖子蛇(野鸡脖子蛇，你想知道的神秘食材)
来源：叶俊科普网
