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半个小时学会虾球怎么做,轻松做出美味虾球

来源:叶俊科普网

  吃虾球的时候有没有觉得特别美味?虾球做法简单,材料和调料都非常便宜,只需要一点点耐心和细心就能做出美味的虾球。下面,本文将详细介绍虾球怎么做,让您可以半个小时学会如何轻松做出美味虾球。

材料:

  • 鲜虾200g
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉50g
  • 面包糠50g
  • 适量清水
  • 酱油、生抽、盐、料酒、胡椒粉
  • 芝麻油、香油(可不放)

步骤:

  1. 虾洗净,去掉虾线,斜切成小块。
  2. 鸡蛋打散,加入适量清水、少量盐和胡椒粉。
  3. 淀粉放在碗中,加入酱油、生抽、盐、料酒、胡椒粉,调成糊状。
  4. 准备一根筷子或者小枝条,用筷子把虾块蘸上淀粉糊,过一遍鸡蛋液,再挂上面包糠。
  5. 锅内倒油,烧至六成热,下入虾球,中小火炸3-4分钟至金黄色。
  6. 出锅沥油,可以用纸巾吸取多余油份,滴上芝麻油和香油提香后即可享用。

  虾球做法非常简单,但是每一步都需要认真做到位。虾球的做法可以根据个人口味来进行调整,增加或者减少调料的用量,打上自己的特色标签。试着用这个秘密配方做出美味的虾球,欣赏你制作出美味食品的成就感吧!

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