如果你想要做出美味可口的丸子，可以试试这个简单易学的做法。
材料：
- 猪肉末300克
- 鸡蛋1个
- 淀粉30克
- 盐适量
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 姜蒜末适量
- 葱末适量
- 花生油适量
做法：
- 猪肉末加入葱末，姜蒜末，淀粉，鸡蛋，盐，老抽，料酒搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将馅料搓成大小均匀的小丸子。
- 热锅凉油，小火将丸子两面煎至金黄色，不要翻动，避免煎糊丸子。
- 加水烧开，放入煎好的丸子，盖上锅盖小火煮10分钟，直到丸子熟透汤汁浓稠即可。
建议调料时加入一些新鲜的香菇，口感更佳哦！
丸子的做法(手把手教你做美味丸子！)
来源：叶俊科普网
