正宗的夫妻肺片是一道传统的川菜。它的历史可以追溯到几百年前。传说在明代嘉靖年间，一对夫妻用清水煮猪肺，然后切成薄片，加上大蒜、花椒、辣椒油、芫荽等佐料，制成了这道美食。传说中的这对夫妻因为做菜的手艺极好，吃过他们做的肺片后，每个人都觉得回味无穷，于是这道菜开始流传开来。
正宗的夫妻肺片是一道口感极佳的美食。肺片色泽鲜艳，质地细嫩。辣而不燥，麻而不腻。这道菜用的红油调料制作匠心独运，是其独特风味的关键所在。
如果你想要尝一尝正宗的夫妻肺片，那么你一定要到成都来。在成都，有很多家餐厅供应正宗的夫妻肺片。其中，最有名的当属“陈麻婆豆腐”了。这家餐厅不仅供应夫妻肺片，还有许多美味的川菜。
